Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
person
АНАНЬЕВА Гузель Тагировна

АНАНЬЕВА Гузель Тагировна

АНАНЬЕВА Гузель Тагировна

Генеральный директор АО «Департамент продовольствия и социального питания» г. Казани.

Лауреат премии общественного признания «Золотой фонд регионов», «Лучшие товары и услуги Республики Татарстан» и «100 лучших товаров России – 2015, 2016».

Адрес: Казань, ул. Тульская, д. 56.

 

 

«Департамент продовольствия и социального питания» был организован в 2006 году, после принятия мэрией Казани программы «Здоровое питание — детям», для повышения эффективности предприятий, организующих питание в бюджетных учреждениях. За 11 лет своего существования стал крупнейшим оператором индустрии питания в Республике Татарстан, обеспечивающим высококачественным питанием все возрастные группы населения.

Гузель Тагировна Ананьева, возглавляющая Департамент продовольствия и социального питания г. Казани два года, из тех, кого называют «руководитель новой формации». Ещё будучи студенткой Казанского университета, она накопила большой опыт работы в сфере бизнеса, была учредителем нескольких компаний в сфере предоставления услуг. А после окончания университета занимала должности начальника отдела в исполкоме г. Казани, финансового директора Департамента продовольствия и социального питания, первым замом гендиректора, параллельно получив образование МВА в РАНХиГС. Всего же в Департаменте она трудится с 2010 года.

Её деятельность в Департаменте началась с решения вопросов введения автоматизированного учёта  на предприятии движения финансов, привлечения денежных ресурсов, введения лизинга и модернизации промышленного оборудования. Благодаря этому работа предприятия перешла на новый качественный уровень, став примером для других регионов страны.

Сегодня это высокотехнологичное производство с комплексом складов, Детской молочной кухней, комбинатом питания с современным автоматизированным оборудованием, собственной аккредитованной лабораторией по контролю качества сырья и готовой продукции и специализированным автопарком. А его услугами ежедневно пользуются более 265 тысяч человек, проживающих не только в Казани — деятельностью Департамента уже охвачено более 35 % всей территории республики.

Департамент обслуживает практически все школы и большинство ДОУ Казани, Нижнекамска и 10 муниципальных районов РТ, а также курсантов Казанского суворовского военного училища. На аутсорсинге обслуживаются более 6 тысяч пациентов 8 стационарных учреждений здравоохранения.  Кроме того, организовано питание работников различных предприятий и учреждений, развивается сеть кафе-магазинов «Рита в ритме», начата поставка и реализация полуфабрикатов и выпечки в крупнейшие продуктовые сети. В «послужном списке» работы Департамента — обслуживание проводимых в Казани спортивных и общественно-политических мероприятий международного уровня. А недавно достигнуто соглашение о поставках бортового халяль-питания для пассажиров одного из крупнейших авиаперевозчиков страны.

Отдельное внимание руководство Департамента уделяет организации работы Детской молочной кухни, выпускающей продукты для разных групп детей с 6-месячного возраста. Высококачественная свежая продукция содержит только живые молочнокислые микроорганизмы и закваски. Недаром продукты Детской молочной кухни четыре года подряд становятся лауреатом конкурсов «100 лучших товаров России» и «Лучшие товары и услуги Республики Татарстан».   

Проект «Образовательная карта», позволяющий вести контроль рациона и финансовых средств школьников, впервые в России был реализован именно в Казани. В школах Казани и Нижнекамска введено мобильное приложение «Поел и доволен»: учащиеся напрямую выходят на связь со специалистами, оставляя отзывы о работе школьных столовых и качестве еды, и по каждому сигналу специалист Департамента через 20 минут выезжает на место.

Гузель Ананьева — инициатор проекта «Школьный ресторан», реализованный в Казани уже в 22 учреждениях! Это настоящие рестораны, представляющие кухни разных стран, где школьники могут выбрать любимые блюда из русской, татарской, итальянской и других кухонь мира в уникальном интерьере культурного стиля страны. А ещё — это место общения в формате «делового завтрака». В этом ключе в разных школах уже прошли встречи со многими известными людьми, в том числе с президентом Татарстана и мэром Казани.

Департамент одним из первых в России запустил проект по организации индивидуального «таблет-питания»: для каждого стационарного пациента блюда на комбинате готовят в соответствии с личным диетическим меню. В горячем виде еду доставляют в пищеблоки больниц, где формируют индивидуальные закрытые термоподносы («изобоксы»), сохраняющие температуру блюда в течение 40 минут, и раздают пациентам. При этом обеспечивается полная гигиеническая безопасность.

«К сожалению, организация питания населения в нашей стране оставляет желать много лучшего по сравнению с уже давно принятой практикой в ряде других стран, — сетует Г. Т. Ананьева. — Но и «без оглядки» переносить опыт других в нашу страну тоже невозможно. Наша задача — создать собственную систему, отвечающую и передовым технологиям, и обеспечивающую людям полноценное, сбалансированное и самое главное — вкусное и полезное питание! В этом вопросе мелочей быть не может. Здесь важно всё — закупка качественных продуктов, контроль приготовления, логистика, финансовый учёт, стоимость, мнение потребителя, отношение к своему делу каждого сотрудника Департамента. Рады, что наша деятельность становится всё более и более востребованной, мы расширяем производство: за 7 лет количество сотрудников выросло с 800 до 1500 человек. Многочисленные награды, безусловно, приятное свидетельство наших заслуг. Но самое радостное, что количество наших клиентов возросло почти в 2,5 раза. И наши наработки перенимают другие регионы страны».

Персоны
  • Цолоева-Котиева Фатима Русланбековна

    Заведующий ГБДОУ «Детский сад № 1 с. п. Барсуки» («Родничок») Республика Ингушетия.
    Почётный работник общего образования РФ. Заслуженный учитель Республики Ингушетия. Подробнее…

  • Храпкова Светлана Валерьевна

    Заведующий МБДОУ  детский сад № 11.
    Депутат городского совета народных депутатов г. Коврова по округу №18.
    Адрес: 601911, Владимирская область, г. Ковров, ул.  Космонавтов, д. 2/5.
    Сайт: www. Подробнее…

  • Харченко Татьяна Александровна

    Директор МБОУ «СОШ №3 им. С. Орджоникидзе».
    Заслуженный учитель Российской Федерации.
    Отличник народного просвещения.
    «Лучший директор образовательного учреждения», «Директор школы — 2016». Подробнее…

  • Савиничева Антонина Михайловна

    Генеральный директор ЧОУ ДОД «ЕОУ ДЮЦ ПК «Умиление».
    Адрес: Волгоградская область, Ленинский район, с. Заплавное, ул. Советская. 41. Подробнее…

  • Никишина Тамара Владимировна

    Директор МОУ «Мятлевская средняя общеобразовательная школа им. народного учителя РФ А. Ф. Иванова».
    Адрес: 249875, Калужская обл., Износковский район, пос. Мятлево, ул. Школьная д.1. Подробнее…

  • Михаленкова Ольга Владимировна

    Директор МБОУ «Коррекционная школа «Надежда».
    Адрес: г. Южно-Сахалинск, ул. Клубная 21.
    www.sakh-schoolskosh. Подробнее…

  • Митенёва Ирина Владимировна

    Заведующий МБДОУ «Детский сад № 4 «Малыш».
    Адрес: Московская обл., г/о Красноармейск, ул. Дачная, 7а.
    Сайт: http://krasmalish-ds4.edumsko. Подробнее…

  • Минаков Вячеслав Васильевич

    Директор МБОУ СОШ № 1с УИОП г. Воронежа.
    Заслуженный учитель РФ.
    Кавалер ордена «Почётный гражданин России».
    Адрес: г. Воронеж, ул. Вл. Невского, 75. Подробнее…

  • Курбакова Татьяна Николаевна

    Заведующий МБДОУ «Детский сад комбинированного вида № 72».
    Руководитель высшей квалификационной категории.
    Почётный работник общего образования. Подробнее…

  • Кожеурова Тамара Александровна

    Директор МБОУ ДО «Детская школа искусств Бессоновского района».
    «Лучший директор года – 2016».
    Адрес: Пензенская область, Бессоновский район, с. Бессоновка, ул. Комсомольская, 1б/5. Подробнее…

  • Карпова Мария Васильевна

    Директор МБОУ «Первомайский центр образования».
    Адрес: Ленинградская обл., пос. Первомайское, Выборгский р-н, 87 км Верхне-Выборгского шоссе. Подробнее…

  • Калына Надежда Анатольевна

    Директор МКОУ «Средняя общеобразовательная школа п. Алексеевск».
    Почётный работник общего образования РФ.
    Лучший руководитель года 2016.
    Награждена медалью «Общественное признание. Подробнее…

  • Ивлиева Галина Дмитриевна

    Директор МБОУ «Нестеровский лицей».
    Заслуженный учитель РФ, кандидат педагогических наук.
    Адрес: 143150, Московская обл., Рузский р-н, г. о. Нестерово, д. 100.
    Сайт: http://51-licey-nesterovo. Подробнее…

  • Жогло Александр Александрович

    Директор ГБОУ Краснодарского края специальная (коррекционная) школа-интернат станицы Старолеушковской.
    Заслуженный учитель Кубани.
    Почётный работник общего образования России. Подробнее…

  • Допул Урана Павловна

    Директор МАДОУ Детский сад №9 «Сылдысчыгаш» комбинированного вида г. Кызыла Республики Тыва.
    «Лучший руководитель – 2016», «Эффективный руководитель – 2017». Подробнее…

  • Дебелова Татьяна Анатольевна

    Директор МАОУ «СШ № 151».
    Почётный работник общего образования.
    Адрес: 660098, г. Красноярск, ул. Алексеева, д. 22 Д.
    Красноярская средняя школа № 151 молодая: ей шесть лет. Подробнее…

  • Данилова Прасковья Петровна

    Директор НОУ частной средней общеобразовательной школы «ЛИЧНОСТЬ».
    Отличник Народного просвещения.
    Обладатель орденов К. Минина и Д. Пожарского и «Лучший педагог России–2010».
    Адрес: г. Якутск, ул. Подробнее…

  • Гамзатова Мадинат Таймазовна

    Директор МБОУ «СОШ № 6» им. Омарова М. О.
    Отличник образования РД.
    Почётный работник образования РФ.
    Адрес: Республика Дагестан, г. Каспийск, ул. Ленина, 74. Подробнее…

  • Байкова Наталья Викторовна

    Заведующий МДОУ «Детский сад общеразвивающего вида №24 «Радуга»
    Почётный работник общего образования РФ.
    Ветеран труда.
    Адрес: Московская область, г. Егорьевск, ул. Красной Армии, 26 А. Подробнее…

  • Чегарбиева Хава Умаровна

    Главный врач «ГБУ Ачхой-Мартановская ЦРБ».
    Награждена Высшим орденом Общественного признания «Почётный гражданин России»,  медалью «За заслуги в развитии медицины и здравоохранения». Подробнее…