КУЧИНСКАЯ Галина Фёдоровна
Учредитель и руководитель ООО «Рябинушка»
Адрес: Республика Саха (Якутия), г. Мирный, ул. Газовиков, д. 5
Начало 90-х прошлого века: кто из нас не помнит, какими они были. Рушилось всё, что было создано и чем гордилась мощнейшая держава мира. Для многих это был крах всех планов на жизнь, для кого-то и вовсе личной трагедией. Тем не менее были и энтузиасты, настоящие борцы, которые считали трудности временными и преодолимыми. Нужно просто очень захотеть. Примером такого мужества является Галина Фёдоровна Кучинская, учредитель и бессменный руководитель ООО «Рябинушка».
Пищевой комбинат с таким нежным именем появился в якутском городе Мирный в 1993 году. В эти суровые северные края Галина Фёдоровна с семьёй переехала из небольшого Щучинска Казахской ССР, города с достаточно крепким экономическим потенциалом, хорошо развитой туристической инфраструктурой, где можно было применить свои знания и опыт. У Галины Кучинской всё это было на высоком уровне, поскольку трудовую деятельность свою она начала с 18 лет.
Но молодость, стремление к новым ощущениям, романтика плюс желание заработать, не без этого, конечно, взяли верх, и молодая семья отправилась покорять суровый Север.
И вот, повар и технолог по образованию Галина Фёдоровна открывает собственный пищевой комбинат.
Первый год для Галины был очень тяжёлым. Но она его смогла пережить, вернуть долги. Да и вообще, жизнь Галины Фёдоровны сложилась так, что ей постоянно приходилось за что-то бороться, создавать, испытывать падения и вновь возрождаться. Всё это, считает она, неспроста. По гороскопу Галина — Овен, а Овен-женщина, как сказано в описании этого знака, железная леди, амбициозная, независимая. Одно из деревьев Овна по гороскопу — рябина. Она по природе своей гибкая, под натиском стихии сгибается, но, выдержав нагрузку, вновь выпрямляется. Весной цветёт. Все эти характеристики как нельзя лучше соответствовали жизненным коллизиям, с которыми сталкивалась Галина Кучинская. Поэтому и решила она назвать свою новую фирму «Рябинушка».
Вспоминая те времена, на память Галине приходит начало 2000-х, когда ещё был маленький цех, который приходилось брать в аренду. Но время шло, предприятие постепенно развивалось, и в 2011 году Галина смогла открыть собственный цех. С тех пор спонсорство стало одним из основных направлений деятельности предприятия. «День пожилого человека», который отмечается 1 октября, Международный женский праздник 8 Марта, День Победы 9 Мая — все эти даты не обходятся без активного участия ООО «Рябинушка», которое всякий раз принимает 45-50 человек.
Одно из главных направления деятельности Галины Фёдоровны и её коллектива — организация школьного питания. Всегда продукция свежая, повара очень хорошие, проверенные временем.
Учеников школы № 26, а их одна тысяча человек, повара пищекомбината кормят ежедневно. Как отметила директор МАОУ «СОШ № 26» города Мирный Надежда Истомина, меню составляется на каждую неделю и размещается на сайте образовательного учреждения. Родители могут в любой момент прийти и проверить, насколько качественно приготовлено питание.
За одну большую перемену могут одновременно пообедать 250 учеников. Всё продумано, никто не толпится на входе/выходе, дежурные за 15 минут до окончания урока накрывают на стол.
Как отмечает социальный работник МАОУ «СОШ № 26» Галина Одинцова, в школе организовано и питание для детей льготной категории: малоимущие, дети ОВЗ, инвалиды. Они имеют возможность получить бесплатное питание два раза. Если же учащиеся находятся на дистанционном режиме обучения, то в эти дни организуется компенсация питания.
На данный момент полноценными горячими завтраками и обедами ООО «Рябинушка» в учебное время и на школьных каникулах обеспечивает учащихся всех пяти школ города Мирный, в которых обучаются более 4 тыс. ребят. Кроме того, полноценное питание получают вахтовики, сотрудники других организаций города Мирный.
Ежедневно из горячего цеха фирмы по предприятиям и учреждениям развозятся свежие булочки, салаты, вторые блюда, которые пользуются большой популярностью у горожан. Блюда эти готовятся из свежей рыбы, оленины — национальная кухня или блюда кухни европейской. Словом, на любой вкус. Для того, чтобы люди могли вкусно поесть, сотрудники горячего цеха работают всю ночь.
Сегодня штатная численность ООО «Рябинушка» — 27 человек. Это сплочённый, дружный коллектив единомышленников, практически полностью сложившийся ещё на заре фирмы.
Одно из главных мест в деятельности «Рябинушки» всегда занимал вопрос доставки продуктов. Решение было найдено довольно быстро. И вновь основную роль здесь сыграл авторитет, глубокое уважение к Галине Фёдоровне. Всё это плюс постоянный рост популярности фирмы дали возможность Галине изыскать возможность доставлять продукты авиатранспортом.
Рассказ про Галину Фёдоровну и её замечательную деятельность будет не полный, если не упомянуть о давнишней мечте Кучинской, воплощённой ею в жизнь. Речь о популярнейшем у местных жителей кафе-ресторане «Кабачок 13 стульев», названный в честь знаменитой в советские времена телепередачи. Здесь два уютных зала, где можно окунуться в атмосферу прекрасного исполнительского мастерства песен, юмора, захватывающих диалогов популярных тогда артистов. Мирнинцы с удовольствием отмечают здесь дни рождения, юбилеи, празднуют свадьбы.
ООО «Рябинушка» — на очень хорошем счету. У предприятия и Галины Фёдоровны много заслуженных наград, почётных грамот, благодарственных писем. Галина Кучинская обладатель золотого знака с гербом города, а ООО «Рябинушка» удостоено благодарственного письма. На всероссийском уровне Галина Фёдоровна награждена орденами «Бизнес-Слава» и «Звезда Славы. Экономика России», удостоена званий «Почётный гражданин России», «Патриот России», «Предприниматель года». Она является лауреатом премии «Безупречная репутация», а ООО «Рябинушка» имеет сертификат «Лидер России».
В начале 2023 года, в честь юбилея ООО «Рябинушка», свои поздравления Галине Фёдоровне адресовал глава города Мирного Алексей Тонких. Он, в частности, отметил:
— 30 лет — это исторический путь, за которым прежде всего стоит колоссальный объём человеческой энергии. Ваше предприятие является одним из самых крупных в Мирном среди предприятий общественного питания. Продукция ООО «Рябинушка» по праву заслужила уважение и доверие со стороны мирнинцев.
Глава города отметил также, что неоценима помощь Галины Кучинской, которую она оказывает ветеранам войны, вдовам участников и инвалидов войны, ветеранам трудового фронта, Вооружённых сил и правоохранительных органов.