АО «Иркутскзверопром». Дары Сибири – здоровье России!

-Ирина Александровна, ваша компания — «наследница» Треста зверопромышленников Иркутской области?
— Да, наши корни оттуда. «Иркутскзверопром » — компания с давней и славной историей. Трест был создан в 1964 году, и наряду с охотничье-промысловой деятельностью, охраной животного мира, велась заготовка и переработка дикорастущих растений, которыми так богат наш край. Система Потребкооперации была отлажена очень хорошо, и, например, в «талонные годы» без неё жить было бы куда труднее. А в 90-е гг. система практически перестала существовать. Было время, когда компания выживала только за счёт сдачи площадей в аренду.
В 2004 году все кардинально поменялось. Компания перешла в частные руки, а со сменой собственника изменились и политика, и стратегия компании.
— Какие решения были приняты?
— Мы отошли от идеи «собрать и перепродать». Поэтому мы занялись перепрофилированием, созданием собственного производства. В 2009 году был открыт перерабатывающий цех, для чего к уже имевшемуся японскому оборудованию, оставшегося нам «в наследство», мы приобрели наше, отечественное. А кое-что мы делаем сами – в частности, оборудование для первичной переработки, которая должна проводиться прямо на месте сбора.
— А на сегодняшний день?
— На нас обращено особое внимание Правительства Иркутской области. Только за эту весну на нашем производстве побывали делегации из Минэкономразвития, Министерства сельского хозяйства. Почему у нас? Во-первых, наш опыт – у нас замечательные специалисты, некоторые сотрудники работают уже не один десяток лет. Во-вторых, свой перерабатывающий цех. В-третьих, нашу продукцию по своим вкусовым качествам и полезности просто не имеет смысла сравнивать с какой-либо другой. Ведь мы производим продукты питания из дикорастущего сырья, самостоятельно заготовленного в экологически чистых районах Иркутской области и Забайкальского края.
— Вы поменяли бренд.
— Спасибо нашему штатному художнику-дизайнеру Дарье Меньшиковой. Да, изменили фирменный стиль, все отмечают, что упаковка стала выделяться, на ней задерживается взгляд.
— Расскажите, пожалуйста, о вашей продукции.
— Наш «хит», наша гордость – это наша «Легенда» — протёртая ягода с сахаром, очищенная от жмыха, без каких-либо добавок и консервантов. Срок годности такой ягоды всего три месяца. Поэтому мы могли поставлять нашу продукцию только в близкие нам регионы, а например, европейская часть страны для нас была закрыта. Но совсем недавно мы придумали, как изменить технологический процесс, и срок годности увеличится в два раза. И уже заключили договоры о поставках в Ленинградскую область, Новосибирск, начинаются переговоры с Москвой.
Большой популярностью пользуются наши морсы из облепихи, малины, березовый сок, наша новинка – сок лимонника. Мы производим и различные виды салатов , которые также пользуются большим спросом. 25-го мая на выставке в Иркутском «СибЭкспоцентре » мы получили диплом I степени за «Облепиху с сахаром», и диплом II степени – за «Икру грибную», которую мы делаем из рыжиков и груздей.
У нас есть и собственные охот угодья , мы выдаем охотничьи лицензии. Но кроме работы с частными лицами, мы активно сотрудничаем и с организациями, в частности, с маральими питомниками. Дикая оленина пользуется спросом, и у нас налажены поставки свежего мяса в специализированные рестораны города.
Активно сотрудничаем с Алтаем – алтайский мёд мы фасуем, добавляя различные орехи – кедровые, грецкие, миндаль. Это было сделано по запросу торговых сетей.
Интереснейшее направление – инновационная линейка натуральных БАДов , сделанных на основе смолы сибирской лиственницы и гриба чага. Это просто революция, их полезность не нужно доказывать и объяснять. Кстати, китайцы тоже обратили внимание на нашу продукцию, и мы начинаем выходить на китайский рынок. Здоровое питание, здоровый образ жизни сейчас становится актуальным и востребованным как никогда. И для нас было огромным удивлением, что на престижнейшем Женевском фармакологическом форуме, мы были единственными представителями нашей страны.
— А какие задачи ставит перед вами Правительство области?
— Расширить систему заготовительных пунктов, развивать производство. Увы, многие связи были утеряны ещё в 90-е. И сейчас необходимо восстанавливать сам процесс, находить заготовителей, организовывать систему первичной переработки, доставки. Это огромный труд – создать доверительные деловые отношения, отследить качество поставляемой продукции, выстроить систему расчётов. Да, в своё время мы понесли и определенные убытки – не всегда люди оказываются честны. Но сегодня нас уже знают, нам начинают предлагать свои услуги те, кто хочет работать, знает тайгу и понимает, что именно нам нужно.

— Несколько слов о коллективе.
— Я работаю в компании с 2005 года, последний год — генеральным директором. Коллектив у нас стабильный, некоторые специалисты трудятся здесь почти всю свою жизнь. Настоящие эксперты в своём деле – это старший менеджер Н.К.Сопина , заместитель директора по коммерции Антон Дымчевский , руководитель отдела логистики Евгения Журавлёва, директор обособленного подразделения В.В. Брызгалов. Но отдельное «спасибо» хочу сказать нашей молодёжи, которая приходит на работу с горящими глазами. И своей энергетикой заражает всех вокруг!
— А о чём вы мечтаете?
— В планах – создание фирменной торговой сети под маркой «ЭкоДом », где мы бы хотели представить жителям города линейку продукции для здорового питания, может быть, совместно с фермерскими хозяйствами, ставящими перед собой те же цели.
— Поздравляем вас с заслуженной наградой Национальной премии в области бизнеса «Компания года – 2015» и желаем, чтобы ваши мечты исполнились!